Porque estoy aqui!!.. Espero les guste.. ;)

Hola chicos, este es mi primera Publicación!! Yay!!..

Y voy a compartir con ustedes de un tema que probablemente muchos de nosotros desconocemos, y que simplemente pensamos que los años o el estilo de vida están prácticamente cambiando nuestro cuerpo, humor y estado de ánimo.

Les estoy hablando de problemas hormonales tales como el hipotiroidismo!!.. Si, aunque no le crean muchos de nosotros sufrimos de la tiroides y ni lo sabemos. Y lo digo por experiencia.

Tal vez no venga al caso, pero yo tengo un poco más de dos años que me diagnosticaron hipotiroidismo. Afortunadamente para mí, gracias a un excelente doctor, que después de más de nueves meses sin poder recuperarme por completo de una operación muy invasiva, con problemas de cicatrización, peso, estados de ánimos variantes, el doctor con solo verme identificó que tenía un nódulo en la tiroides y que debía tomar una hormona de complemento para estabilizar mis hormonas, y adivinen que? luego de empezar a tomar el tratamiento, mis heridas terminaron de cicatrizar como por arte de magia, aunque el peso se mantuvo, mi humor me ha cambiado bastante. Se los aseguro!!.

De allí en adelante, me mude de mi país Venezuela a la Madre Patria España con mi mejor amiga y su familia, y empecé a ganar más y más peso. Por supuesto, la culpa es del cambio de alimentación. También me salieron más granitos en la cara y e inclusive en el cuerpo, vamos nunca mi cutis nunca ha sido de porcelana, pero esta vez ya era preocupante, entre otras cosas. Así que bueno empecé por lo más básico, voy a ejercitarme…voy a salir día a día a caminar, y que paso?… Pues nada, seguía ganando peso, hice dieta y nada… ya estaba un poco decidida a que ahora mi peso no sería el “ideal”, según muchos nutricionistas.

Luego, me mude a Lisboa, Portugal, y después de poco tiempo empecé a vivir sola, empecé a cocinar supuestamente más saludable, los alimentos cocidos y bajo en aceite, y digo supuestamente porque la realidad es que me daba flojera, o como le llaman muchos pereza cocinar para mi sola.

Y en mis tiempos de ocio, empecé a leer e investigar porque por lo menos mi cutis no mejoraba, así que conseguí la maravillosa información sobre los alimentos que son buenos y malos para personas que la tiroides no se funciona normalmete. 

Y haciendo corto un cuento largo, las personas con Hipotiroidismo debemos comer alimentos ricos en fibra!!

Si, se dice que alimentos ricos en fibra sería la solución para evitar el aumentar más de peso, además de ayudar entre otras cosas a controlar los niveles insulina en la sangre, mejorar la digestión y controlar el apetito. Algunos alimentos ricos en fibra son algunas verduras, frutas, granos enteros sin gluten y legumbres.

También debemos adicionar alimentos ricos en selenio, estos son: las nueces, pollo, salmón, cebolla, ajo y melaza, entre otros. Ya que, nos ayuda a mejorar el desarrollo hormonal.

Y se encuentran los alimentos ricos en yodo, estos ayudan a regular la hormona tiroxina y al buen funcionamiento de la tiroides. Estos alimentos son las algas, sal marina, mariscos y la sal yodada.

Asimismo, hay muchos alimentos que no deberíamos comer. Alimentos que dificultan la absorción de yodo, como la mostaza, duraznos, cacahuates (maní), rábanos y fresas. Haciendo lo posible en evitar alimentos ricos en flúor y cloro.

Es difícil, lo se, y mas para personas como yo, que me encanta comer!!…

Probando yo ando formulas y recetas para hacer de esta mi vida, la mejor!!!

Espero volverlos a ver dentro de  poco y que dejen sus comentarios y opiniones!!..En el proximo post le estaré hablando un poco mas de este tema!!.. Que hay mucha tela que cortar!!..Besitos!!..